Tesinas de Licenciatura Realizadas

2020

 

Lic. Patricia Grillo
Estudio de la actividad antifúngica de surfactantes derivados de arginina frente a levaduras del género Candida
Directora: Dra. María Elisa Fait. Codirectora: Dra. Susana R. Morcelle del Valle.

Lic. Brenda Ozón
Identificación y caracterización de inhibidores peptídicos de proteasas con potencial aplicación biomédica obtenidos a partir de Chañar (Geoffroea decorticans)
Director: Dra. Juliana Cotabarren

 

Lic. Dalila Prado Costandinoff
Identificación y caracterización de inhibidores peptídicos de proteasas con potencial aplicación biomédica obtenidos a partir de Morrón Amarillo (Capsicum annuum L.)
Director: Dra. Juliana Cotabarren

2019

Lic. Matías Díaz Merino
Enzimas vegetales para una producción de cuero eco-compatible
Director: Dr. Carlos Llerena Suster
Codirectora: Dra. María Eugenia Errasti

 

Lic. Daiana Judith Broitman
Agregado de valor al expeller de chía (Salvia hispanica L.): Producción de péptidos bioactivos con actividad antioxidante mediante hidrólisis enzimática con Papaína
Director: Dra. Juliana Cotabarren

2018

Lic. Agustín Bruno Actis Dato
Clonación de una peptidasa aspártica de flores de Arctium minus con potencial aplicación biotecnológica en un vector de expresión del sistema GRAS Kluyveromyces lactis
Directora: Dra. Sandra E. Vairo Cavallli

2017

Lic. Nahuel Wanionok
Prospección biotecnológica de peptidasas y lipasas provenientes del látex de plantas
Directora: Dra. Susana R. Morcelle
Tutora: Dra. María Elisa Fait

2016

Lic. Melisa Hermet
Obtención y purificación de surfactantes derivados de arginina obtenidos por biocatálisis. Caracterización del mecanismo de interacción con eritrocitos
Directora: Dra. Laura S. Bakás. Tutora: Dra. María Elisa Fait

 

Lic. Agustina Fernández
Defensinas de flores de Silybum marianum con potencial aplicación antimicrobiana
Directora: Dra. Sandra Vairo Cavalli
Tutora: Dra. María Laura Colombo

 

Lic. Florencia Cecacci
Aplicación de biocatalizadores inmovilizados en las reacciones de síntesis de pequeños péptidos bioactivos de interés para la industria de los alimentos
Directora: Dr. W. David Obregón

2015

Lic. María Andrea Milagros Reyes Jara
Caracterización del sistema proteolítico de Maclura pomifera y su aplicación en la obtención de hidrolizados de soja con actividad antioxidante
Directora: Dra. Mariela Bruno

2014

Lic. Geraldine Garraham
Entrenamiento en técnicas de biología molecular destinadas al estudio de proteasas vegetales
Director: Dr. W. David Obregón

Lic. Juliana Cotabarren
Caracterización, clonado y expresión de biomoléculas de origen vegetal con potencial aplicación en el desarrollo de nuevos fármacos
Director: Dr. W. David Obregón. Codirector: Dra. Daniela Lufrano

Lic. Clara Román
Purificación y caracterización bioquímica de nuevos inhibidores peptídicos de proteasas obtenidos a partir de Solanum tuberosum subespecie andígena (papa andina)
Director: Dr. W. David Obregón

2013

Lic. Julia Martin
Identificación de inhibidores peptídicos de proteasas con potencial aplicación biomédica obtenidos a partir de Solanum tuberosum subespecie andígena variedad Malcacha (papa andina)
Director: Dr. W. David Obregón
Codirectora: Dra. Constanza Liggieri

2012

Lic. Natalia Durante
Obtención de péptidos naturales con potencial actividad inhibitoria de la enzima conversora de angiotensina
Directora: Dra. Sandra Vairo Cavalli. Codirector: Dr. W. David Obregón

Lic. Gabriela Paula Di Santo Meztler
Estudio de la actividad de hidrólisis y síntesis de una lipasa presente en el látex de Araujia hortorum
Directora: Dra. Susana R. Morcelle del Valle

Lic. María Alicia Corrons
Aplicación de fitoproteasas de Maclura pomifera en la liberación de péptidos bioactivos presentes en caseínas bovinas
Directora: Dra. Mariela Bruno

Lic. Juan Ignacio Bertucci
Búsqueda de péptidos bioactivos en hidrolizados de lactosuero bovino obtenidos empleando fitopeptidasas
Directora: Dra. Mariela Bruno. Codirectora: Dra. Graciela Garrote

2011

Lic. María Elisa Fait
Obtención semipreparativa de surfactantes biocompatibles catalizada por fitopeptidasas. Evaluación de sus propiedades antimicrobianas y biodegradabilidad
Directora: Dra. Susana R. Morcelle del Valle

Lic. Eugenia Tavarone
Peptidasas vegetales como biocatalizadores para la obtención de intermediarios de síntesis de compuestos con potencial actividad farmacológica
Directora: Dra. Susana R. Morcelle del Valle. Codirector: Dr. Alan Talevi
Lic. Ignacio Nicolás Sin
Aislamiento y caracterización de los inhibidores de tripsina presentes en semillas de Acer negundo
Directora:  Dra. Laura M. I. López
Lic. Mauro Alejandro Perini
Detección, aislamiento y caracterización de inhibidores de tripsina de origen vegetal
Directora:  Dra. Laura M. I. López

2010

Lic. Mariana Edith Tellechea
Obtención de inhibidores peptídicos de proteasas a partir de extractos de Solanum tuberosum variedad andígena subvariedad churqueña
Director: Dr. W. David Obregón
Lic. Sebastián Cisneros
Identificación de inhibidores peptídicos de proteasas con potencial aplicación biomédica obtenidos a partir de Solanum tuberosum subespecie andígena variedad Imillanegra (papa andina)
Director: Dr. W. David Obregón

2009

Lic. María Laura Colombo
Evaluación de las propiedades de extractos enzimáticos vegetales para su aplicación en procesos biotecnológicos
Directora: Dra. Sandra Vairo Cavalli. Codirectora: Dra. Susana R. Morcelle del Valle

2008

Lic. Gastón Vaghi Medina
Aislamiento, purificación y caracterización bioquímica y estructural de inhibidores obtenidos de semillas de Cytisus scoparius
Directora: Dra. Laura M. I. López

Lic. Natalia Ghiano
Aislamiento y caracterización de un inhibidor de carboxipeptidasa A obtenido a partir de tubérculos de Solanum tuberosum L. cv Desiree
Director: Dra. Laura M. I. López. Codirectora: Dra. Nora Priolo

2007

Lic. Elina Rusconi
Aislamiento y purificación de caseínas. Obtención de hidrolizados con endopeptidasas aspárticas de origen vegetal con potencial aplicación en la industria láctea
Directoras: Dras. Laura M.I. López y Nora Priolo