2023
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Dra. Lucia Salese
Caracterización de proteasas de bromelias autóctonas y su aplicación en la producción de biopéptidos a partir de proteínas alimentarias
Directora: Dra. Mariela A. Bruno
Co-directora: Dra. Delia Bernik |
2022
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Dra. Melisa Hermet
Surfactantes derivados de aminoácidos como potenciales biocidas y potenciadores de penetración de moléculas terapéuticas a través de la piel
Directora: Dra. Laura S. Bakás
Co-directora: Dra. Susana R. Morcelle |
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Dra. Agustina Fernández
Estudio de defensinas de flores de cardos con potencial aplicación biotecnológica
Directora: Dra. Sandra E. Vairo Cavalli
Co-directora: Dra. Laura S. Bakás |
2019
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Dra. Juliana Cotabarren
Estudio de inhibidores peptídicos de proteasas aislados de alimentos de origen vegetal: potenciales aplicaciones como agentes anticoagulantes, anti-infectivos naturales y capacidad protectora del Factor de Crecimiento Epidérmico
Director: Dr. W. David Obregón
Co-directora: Dra. Julia Lorenzo |
2017
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Dra. María Elisa Fait
Caracterización fisicoquímica y biológica de tensioactivos derivados de aminoácidos obtenidos por biocatálisis enzimática
Directora: Dra. Susana R. Morcelle
Co-directora: Dra. Laura S. Bakás |
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Dr. José Sebastián Cisneros
Inhibidores peptídicos de proteasas obtenidos a partir de papas andinas como potenciales conservantes en la industria alimenticia
Director: Dr. W. David Obregón
Codirectora: Dra. Mónica G. Parisi |
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Dra. Mariana Tellechea
Purificación , caracterización y clonación de inhibidores peptídicos de proteasas de potencial aplicación biomédica a partir de Solanum tuberosum spp.
Director: Dr. W. David Obregón
Codirector: Dr. Sebastián M. Tanco |
2016
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Dra. María Laura Colombo
Proteínas y péptidos de defensa de flores de Asteraceae con potencial aplicación biotecnológica
Directora: Dra. Sandra Vairo Cavalli |
2013
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Dra. María Eugenia Errasti
Aplicaciones biomédicas de proteasas de origen vegetal
Director: Dr. Néstor Caffini |
2012
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Dr. Carlos Rafael Francisco Llerena Suster
Fitoproteasas como biocatalizadores en síntesis orgánica en medios acuoso-orgánicos
Directora: Dra. Nora S. Priolo
Codirectora: Dra. Susana R. Morcelle del Valle |
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Dra. Daniela Lufrano
Relación estructura-función de cirsina, una proteasa aspártica de Cirsium vulgare, y compuestos peptídicos derivados con actividad biológica
Directora: Dra. Laura S. Bakás
Co-directora: Dra. Sandra Vairo Cavalli |
2010
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Dra. María José Torres
Peptidasas e IPs de Carica quercifolia. Aplicaciones Biotecnológicas
Directora: Dra. Laura María Isabel López |
2008
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Dr. Walter David Obregón
Hidrolasas de látex de especies del género Araujia. Purificación y caracterización de las enzimas proteolíticas
Directora Dra. Nora S. Priolo |
2007
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Dra. Mariela Anahí Bruno
Aislamiento, purificación y caracterización de las proteasas de frutos Bromelia hieronymi Mez. (Bromeliaceae)
Director: Dr. Néstor O. Caffini
Codirectora: Dra. Laura M. I. López |
2006
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Dra. Cynthia Sequeiros
Búsqueda de proteasas en plantas de la Patagonia. Purificación y Caracterización de Endopeptidasas Cisteínicas del Látex de Philibertia gilliesii Hook. Et Arn. (Apoycynaceae)
Directora: Dra. Claudia L. Natalucci |
2005
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Dra. Sandra Vairo Cavalli
Aspartilendopeptidasas de Silybum marianum (L.) Gaertn. con potencial aplicación en la industria láctea
Directora: Dra. Nora S. Priolo
Codirectora: Dra. Claudia L. Natalucci |
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Dr. Sebastián Alejandro Trejo
Purificación, caracterización bioquímica y estructural y expresión de una endopeptidasas cisteínicas de látex de Asclepios fruticosa L. (Apocynaceae)
Directora: Dra. Claudia L. Natalucci
Codirectora: Dra. Laura M.I. López |
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Dra. Constanza Liggieri
Proteasas del látex de Asclepias curassavica L. Caracterización y potencial aplicación en la síntesis de péptidos
Directora: Dra. Nora S. Priolo |
2004
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Dr. Marcelo Fabián Pardo
Endopeptidasas de Bromelia balansae Mez y su aplaicación en la modificación de proteínas alimentarias
Directora: Dra. Claudia L. Natalucci |
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Dra. Susana Raquel Morcelle del Valle
Proteasas de látex de Funastrum clausum (Jacq.) Schlechter (Asclepiadaceae): purificación, caracterización y aplicación en la síntesis de péptidos en medios orgánicos
Directora: Dra. Nora Silvia Priolo
Codirectora: Dra. Sonia Barberis |
2003
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Dra. Adriana Brullo
Aislamiento y purificación de proteasas vegetales destinadas a la obtención de proteínas modificadas para uso alimentario
Director: Dr. Néstor O. Caffini
Codirectora: Dra. Claudia L. Natalucci |
2002
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Dra. Berta Elizabet Llorente
Producción, aislamiento, purificación y caracterización de proteinasas de alcaucil (Cynara scolymus L.) por cultivo in vitro
Director: Dr. Néstor O. Caffini
Codirectora: Dra. Ana María Giulietti |
2001
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Dra. Adriana Cortadi
Estudio ontogenético y ultraestructural de los laticíferos de Morrenia brachystephana Griseb. y Morrenia odorata (Hook et Arn.) Lindley (Asclepiadaceae). Aislamiento, purificación y caracterización de las proteasas presentes en el látex
Directora: Dra. Nora S. Priolo
Codirectora: Dra. Marta Gattuso |
1995
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Dra. Laura María Isabel López
Aislamiento, purificación y caracterización de las proteasas presentes en el látex de frutos de Maclura pomifera (Raf.) Schneid. (Moraceae)
Director: Dr. Néstor O Caffini |
1993
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Dra. María Cecilia Arribére
Caracterización del sistema lipolítico responsable de la movilización de triacilglicéridos de reserva en semillas de girasol (Helianthus annuus L., Compositae)
Director: Dr. Néstor O Caffini |
